Напомним читателям: проект реализуется правительством Тюменской области, Инвестиционным агентством региона. Участвуют в проекте четыре района: Армизонский, Аромашевский, Юргинский и Ялуторовский. В Армизонском после первого этапа обучения сертификаты получили 98 человек. С 18 октября осуществляется второй этап обучения в «Школе фермера».

Молочный бизнес как спасение

Почти десять лет назад в Армизонском районе появилась первая мини-ферма. Теперь их шесть. Хочется верить, в недалёком будущем таких ферм станет больше… Есть у кого опыта набираться!

Владимир и Татьяна Буровцевы из деревни Забошное не один год разводят коров, если точнее — крупный рогатый скот молочного направления. А начинали с личного подворья и нескольких бурёнок.

…Дорога к фермерству у каждого своя. Татьяна Николаевна восемнадцать лет учителем начальных классов проработала. Потом учить стало некого. А вот уезжать из деревеньки не хотелось. Подумали, с мужем посоветовались: нужно заняться тем, что хорошо знаешь и в чём хорошо разбираешься.

— Вот и ушла в сельское хозяйство, — отмечает. — Это официально фермерствую шесть лет, на самом деле — больше двадцати. Личное подворье у нас было всегда, сколько себя помню. Какое-то время 17 коров держали. Когда в 2009-м предложили выйти на другой уровень — создать мини-ферму, согласились… На её открытие приезжал глава региона Владимир Якушев. Памятное для нас событие.

— Вы можете уже и сами курсы проводить, опыта хватит. «Школа фермера» чем вам помогла?

— Учение никогда лишним не бывает. Селянам знания нужны как воздух. Казалось бы, уже столько лет хозяйствуем, все нюансы знаем, но… С интересом на лекции ходили, зачёты сдали. Что зацепило, попробуем на практике.

Образцово-показательное хозяйство Буровцевых как магнит притягивает посетителей. Набраться опыта, да и просто за житейским советом к фермерам Армизонского района приезжают из разных городов России. Наведывались как-то даже гости из Казахстана и… Италии.

— И за границей узнали о наших коровушках, — улыбается собеседница. Чувства юмора и оптимизма Татьяне Николаевне не занимать. Видимо, общение с животными сказывается.

— С плохим-то настроением к бурёнкам как подходить? — задаётся вопросом, словно угадав мои мысли. — Вот и стараешься не унывать, всякий негатив за дверью оставлять.

— Во сколько же ваш рабочий день начинается? — допытываюсь.

— Зимой — в 5-30, летом чуть раньше, чтобы к четырём на утреннюю дойку успеть. Сама дою. Коровы-то — наши! Кто лучше меня за ними ухаживать станет?! Вечером тоже забот хватает. В 10 или 12 часов освобождаюсь. Стараюсь и домашние дела не запускать. Вот и получается, каждая минута на счету. Привыкла. Втянулась в такой ритм жизни — без отпусков, выходных и больничных. По-другому, кажется, и не смогу.

— Помощник не помешал бы…

— Пробовала. Приглашала помощницу. Шесть дней — дольше никто нагрузки такой не выдерживает, — вздыхает Татьяна Буровцева. — Так и справляемся с супругом. Дети выросли. Дочь в администрации района работает. Сын в Тюмени учится. Когда есть возможность, приезжает — помогает. Захочет — глядишь, и вернётся в село. Работа фермера, мягко говоря, не из лёгких. Но она даёт тебе главное — уверенность в завтрашнем дне. Дело своё мы начали — значит, надо продолжать. Столько труда и здоровья вложено!

Подушка безопасности

Любое начинание, особенно в сельском хозяйстве, всегда сложно даётся. Хорошо, что находятся рисковые люди. Пробуют — и получают неплохие результаты! Супруги Замираловы из деревни Бурлаки из тех, кто не боится трудностей. Настоящие российские фермеры! С подсказки замглавы Армизонского района Алексея Филиппова попали в «Школу фермера», затем получили целевой заём в инвестиционном агентстве — и завертелось… Когда мы побывали в Бурлаках, рабочие уже достраивали коровник.

В октябре стартовала вторая серия семинаров в «Школе фермера». Проект реализуется 
в четырёх районах: Армизонском, Аромашевском, Юргинском, Ялуторовском.

— В «Школе…» послушали специалистов, взвесили все за и против. Рискнули! — рассказывает Оксана Вячеславовна. — Купили животных на племзаводе «Суерь» в Курганской области. 42 головы.

— В «Школе фермеров» всему учили понемногу. Грамотные люди приезжали, рассказывали, как правильно кормить, ухаживать за животными. Я всю жизнь со скотиной вожусь, но лекторов с интересом слушал. Знания лишними не бывают, — не сомневается Андрей Замиралов.

— И по ветеринарии советы дельные давали, и по выбору скота, — добавляет супруга. — Мы вот раздумывали: герефордов взять или абердинов? На абердин-ангусах остановились. Почему? Два плюса: лёгкий отёл и доброжелательность. Да и мясо, говорят, у них более нежное. А главное — сибирские морозы им не страшны.

— Думали уже, куда продукцию сдавать? — интересуемся.

— Рано пока. Будет что предложить — продавцы найдутся, — уверены фермеры.

Прежде они только растениеводством занимались. Выращивали пшеницу, ячмень, овёс. Теперь вот и животноводами стали. Побеспокоились, как сами выражаются, «о подушке безопасности»: урожай в наших краях нелегко получить — то сушит, то заливает. Теперь будет прибыль и от сдачи мяса, рассуждают Замираловы. Они не стали искать лучшей доли в городе, предпочли остаться на своей малой родине — в Армизонском районе. В точности русской пословицы «где родился, там и пригодился» никогда не сомневались.

— Корни наши здесь. Зачем от них отрываться? — рассуждает Оксана Замиралова. — К тому же нравится это село, район. Здесь — природа изумительная, чистый воздух, тишина. Чем лучше город с его суетой и спешкой? Все куда-то бегут. А зачем? Мы и детям любовь к селу привили. Один из сыновей в аграрном университете учится. На агронома! Другой — в ТюмГУ. Спорт любит. Кто знает, как жизнь сложится? Может, в сельскую школу устроится учителем физкультуры? Дочка ещё школьница, к аграрным профессиям присматривается. Недавно заявила: «Животноводом хочу стать. Что для этого нужно?»

В жизни всё закономерно. Было бы странно, если дети программиста вдруг подались в растениеводы. Воспитывает ребёнка прежде всего семья.

— Мы смотрели на своих родителей, с малых лет им помогали. Теперь и наши ребята в стороне не остаются, — соглашается Оксана Вячеславовна. — Постепенно узнают все тонкости семейного бизнеса.

— Отдыхать-то успеваете?

— Кто в деревне отдыхает? — удивляется вопросу Оксана Замиралова. — Некогда! Ни отдыхать, ни болеть. Доктор к нам ходит, прививки делает. Так и держимся.

— Если дело настоящее, по душе, отдых особо и не требуется, — снова включается в разговор Андрей Владимирович. — Съездил до Ишима на «КамАЗе» (зерно вожу на элеватор) — вот и отдохнул. С детства к труду на земле приучен. Всю жизнь — в деревне. Оглянитесь! Хорошо здесь, просторы какие. Захотел — в лес за грибами или на озёра — порыбачить, искупаться. Водичка в армизонских озёрах — живительная. Сил придаёт. Правда, времени на всё не хватает. Но мы не жалуемся. Жить по-другому попросту и не смогли бы. Сейчас, в делах и заботах, чувствуем себя как рыба в воде. Есть и такая поговорка…