На любой вкус и цвет

Впервые сладкий праздник здесь устроили в 2014 году. Тогда отметили День варенья, теперь к лакомству добавили и оладушки. Многочисленным гостям предлагали оценить больше десяти видов оладий и двадцать пять сортов варенья.

Клубничный, малиновый, вишнёвый, арбузный… У этого праздника — разный вкус, как и у лета. И каждым хочется наслаждаться. Смаковать по ложечке знакомые с детства лакомства, а ещё угадывать необычный состав. Что и предлагал сделать большой знаток варенья — Карлсон. Не мог же любимый детворой и взрослыми персонаж пропустить такое событие!

Гости фестиваля и были судьями в конкурсе «Варенье — объедение». Лакомство разложили по креманкам — подходи, пробуй, оценивай «вслепую», не зная имён конкурсантов. Жетончик с номером понравившегося варенья бросай в банку.

— Мы так и сделали. Отметили варенье из арбуза и клубники, ещё из зелёных помидоров, — делились впечатлениями юные дегустаторы из Королёво Миша Нестеренко и Игорь Ситников. — Дома больше клубничное, малиновое варят, а здесь чего только не попробуешь. Третий год подряд на такой праздник приходим. Очень нравится. Стараемся ничего не пропускать. Больше всего в лотерее понравилось участвовать. Весело!

— На нашем празднике никто не скучает. Оглянитесь вокруг, — предлагал руководитель Королёвской сельской администрации Сергей Ткачук. — И детворе, и взрослым занятие нашлось. А уж вкусные конкурсы чего стоят! На столах варенье из огурцов, зелёных помидоров, арбуза, фисташек. Всё попробовал, не знаю, как голосовать, потому что такой вкуснятины ещё не ел. Подобного разнообразия на нашем празднике ещё не было. Оладьи тоже разные на вкус и даже цвет — синие, зелёные, красные, розовые. Восхищаюсь мастерством и выдумкой наших хозяюшек…

— Праздник прижился в Королёво. Людям нравится, — продолжал Сергей Николаевич. — Год от года вносим изменения в сценарий, стараемся чем-то удивить. Народу к нам приезжает всё больше, причём не только из Голышмановского округа, но и соседних территорий. Сегодня побывали гости из Ишима, Аромашево. Что, конечно, радует.

По классическому рецепту

Члены Ламенской первичной ветеранской организации угощали чаем, оладьями и другой домашней выпечкой. Варенье продавали в небольших баночках за символическую плату. Вырученные средства направят на поддержку земляков — участников специальной военной операции.

На празднике предлагали поучаствовать в играх, конкурсах и творческих мастер-классах. Настроение создавали артисты, которые подготовили концертно-развлекательную программу.

Основной конкурс — кулинарный «Ладушки — оладушки». В нём тоже судьями стали гости фестиваля. Многие охотно пробовали оладьи, оценивали да нахваливали. Самыми вкусными, на мой субъективный взгляд, оказались те, что готовили прямо на празднике. Румяные, воздушные… Такими и оставались на тарелке, не оседали.

— В чём секрет их пышности? — допытывалась у девчат из инициативной группы «Радуга» посёлка Ламенский. Они и угощали всех оладушками с пылу с жару. Приехали в гости со своими пирогами, оладушками то есть.

— В домашнем кефире, — отвечали чуть ли не хором. — В остальном — рецепт классический, его наши бабушки использовали. Требуются мука, разрыхлитесь теста, соль, сахар по вкусу. Немного ванилина.
Надо непременно своих домашних побаловать оладушками. Нужно только домашнего кефира раздобыть. Для чистоты эксперимента.

Хорошая традиция

Чем же ещё удивляли устроители фестиваля? Для мальчишек и девчонок провели сладкий шашечный турнир. Участники могли играть конфетами вместо шашек. Победители забирали свои трофеи с собой. Малышам понравилось ловить рыбок (пластмассовых) в мини-пруду.

Не было отбоя от посетителей у палаток с игрушками ручной работы. Татьяна Белакова, 16-летняя мастерица из Голышманово, привезла вязаных зайчиков, медвежат, зебр, забавных аксолотлей и других милах. Особенно впечатлила зрителей коллекция игрушек из цикла историй о Гарри Поттере.

— Почти всех кукол из этой серии раскупили. Людям в радость — мне приятно, — улыбается Татьяна.

Вязанием игрушек она увлеклась три года назад. Настолько втянулась, что порой готова целыми днями не выпускать из рук

крючок. Уж если кто заказ сделает — спешит заняться рукоделием.
— Идеи в интернете нахожу, что-то своё порой добавляю. Вяжу по настроению, в последнее время аксолотлей много сделала. Симпатичные получились. На празднике мою мини-выставку и ребятишки, и взрослые рассматривали. Расспрашивали.

Признаться, тоже от вопросов не удержалась. И игрушками полюбовалась. Присмотрела милого плюшевого ёжика в свою коллекцию. Не возвращаться же с фестиваля с пустыми руками.

Мало кто из гостей не заглянул в «Русскую избу». Такая фотозона многим понравилась, как и «Фруктовая лавка». А уж какие ягодки — наряды тематические у участниц были на фестивале, прямо загляденье!