В рамках нацпроекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности» первокурсники направления «Эксплуатация и ремонт сельхозтехники и оборудования» побывали на площадках крупнейшего производителя картофеля в Упоровском округе.

Кроме производства семенного и продовольственного картофеля агрофирма также специализируется на выращивании овощей открытого грунта (капуста, свёкла, морковь), зерновых и технических культур (рапса). Ключевая особенность: холдинг замкнул полный производственный цикл — от выращивания до упаковки. В 2019 году запущен завод по переработке картофеля. Это уникальный для России проект: там производят пастеризованный картофель «Half-Cooked» с натуральными добавками и свежий очищенный «Fresh Cut». Завод оснащён высокопроизводительной технологической линией и рассчитан на переработку до 30 000 тонн сырья в год.

В программу экскурсии вошли изучение полевой техники, процессов хранения урожая и логистики. Студенты ознакомились с автоматизированными линиями сортировки и калибровки картофеля, зерна и овощей, системами микроклимата, поддерживающими температуру и влажность в складских помещениях для хранения урожая, а также складской техникой.