Требования крупных торговых площадок подходят далеко не всем поставщикам, поэтому важно использовать другие варианты реализации сырья и продуктов. Главная цель конференции — дать как можно больше знаний предпринимателям о том, как максимально эффективно выйти на рынок, найти своего покупателя, воспользоваться господдержкой. Эксперты подробно рассказали производителям о возможностях выхода на рынки, рестораны, ярмарки и местные магазины.

Маркетолог рынка «Михайловский» Юлия Ханко, в частности, отметила, что просто так попасть на прилавки не получится. С 2018 года рынки перешли на работу с использованием системы «Меркурий». Каждая партия товаров проходит тщательную проверку на наличие правовых документов, сертификатов, лабораторного контроля.

В ходе конференции предприниматели получили практические знания, узнали о новых инструментах поддержки бизнеса и провели переговоры с потенциальными партнерами.