27 июля 2018№124 (6957)Здравствуй, сад!

Картофель: здоровый и вкусный

Несмотря на погодные аномалии нынешнего сезона, на большинстве участков картофель чувствует себя хорошо.

Конечно, выращивание этой культуры нельзя назвать беспроблемным.

Вновь заявил о себе колорадский жук. Нынче он вышел из толщи земли несколько позднее, чем обычно. Некоторые садоводы даже успели немного поворчать: мол, зря весной потратили время и силы на обработку посадочного материала препаратом «Престиж». Оказалось — не зря. На тех участках, где картофель не защитили от прожорливого вредителя, дачники не разгибая спины собирали насекомых вручную либо опрыскивали посадки химическими или биологическими препаратами.

После июльских ливней на стеблях и листьях картофеля появились жёлто-коричневые пятна, свидетельствующие о поражении растений фитофторозом, макроспориозом и другими грибными заболеваниями.

Поскольку клубни еще не выросли и в пищу мы их пока не используем, посадки можно обработать химическими препаратами («ХОМ», бордоская жидкость) или биологическим «Алирином-Б». Он хорошо работает против грибных заболеваний, только обработку следует провести несколько раз.

В начале августа картофель желательно хорошо подкормить фосфорно-калийными удобрениями, тогда клубни станут вкусными, крахмалистыми и будут хорошо храниться зимой.

Надо ли с кустов удалять цветы? Разные мнения по этому поводу: одни считают — надо, поскольку цветы отнимают питание у клубней, другие уверены, что процедура эта бессмысленна. Так что вам решать. Можете поэкспериментировать: удалить цветы в нескольких рядках, отметить, в каких именно, и осенью сравнить урожай. Кстати, собранные цветки картофеля высушивают, а потом используют в лечебных целях. Но не забудьте: собирать лекарственное сырье можно только до обработки картофеля от вредителей и болезней.

За две недели до уборки картофеля можно срезать ботву, особенно если она сильно поражена болезнями. Это необходимо сделать для того, чтобы споры грибов с листьев и стеблей с дождем не попали в почву и не произошло заражение клубней. Поражённую ботву лучше сжечь или вынести за пределы огорода.

К уборке картофеля приступим в конце августа или в начале сентября, как позволит погода. Больные клубни сразу отбраковывайте и уничтожайте, здоровые клубни хорошо просушите перед закладкой на хранение.

Рубрику ведут Нина Швецова, Алла Горелова

Поделиться
Поделиться

    Настоящий ресурс использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс), сервис Яндекс Метрика использует файлы «cookie» с целью сбора технических данных посетителей для обеспечения работоспособности и улучшения качества обслуживания. Продолжая использовать ресурс, Вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий.

    Собранная при помощи «cookie» информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Информация об использовании вами данного сайта, собранная при помощи «cookie», будет передаваться Яндексу и храниться на серверах Яндекса в Российской Федерации.

    Вы можете отказаться от использования «cookie», выбрав соответствующие настройки в браузере.

    Подробнее о нашей политике обработки персональных данных.