21 марта 2019№47 (7106)Общество

Конкурс профессионального мастерства

Команда Тюменской области примет участие в конкурсе профессионального мастерства проекта «Славим человека труда!» Уральского федерального округа в номинации «Лучший обвальщик мяса».

Соревнования пройдут 22 марта в Курганской области. Тюменскую область представят сильнейшие и опытнейшие обвальщики с предприятий АО «ПурагроУк» — Алексей Цветков, ООО «Ишимский мясокомбинат» — Наталья Румянцева, АО «Мясокомбинат Ялуторовский» — Линар Сайфуллин и Артем Прокопенко, ООО «Ясень-Агро» — Светлана Шумилова.

Участникам предстоит пройти два этапа: первый — теоретический, второй — выполнения практического задания. Теоретический этап конкурса состоит из выполнения тестовых заданий, которые включают в себя вопросы о методах, приемах и режимах работы, последовательности операций, сырье и инструментах, применяемых в профессии по заявленной номинации, а также вопросы охраны труда.

Практическое задание, которое состоит из разделки и обвалки свиной полутуши, конкурсанты будут выполнять на глазах у зрителей.

Николай Боталов

Поделиться
Поделиться

    Настоящий ресурс использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс), сервис Яндекс Метрика использует файлы «cookie» с целью сбора технических данных посетителей для обеспечения работоспособности и улучшения качества обслуживания. Продолжая использовать ресурс, Вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий.

    Собранная при помощи «cookie» информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Информация об использовании вами данного сайта, собранная при помощи «cookie», будет передаваться Яндексу и храниться на серверах Яндекса в Российской Федерации.

    Вы можете отказаться от использования «cookie», выбрав соответствующие настройки в браузере.

    Подробнее о нашей политике обработки персональных данных.