25 января 2020№11 (7292)Общество

Так в чём же соль?

Уважаемые читатели, здравствуйте! Хочу рассказать вам о болезнях, которые в народе связывают с «отложением солей». Так ли это? Давайте разбираться по порядку.

Коллаж Льва Плышевского.

Коллаж Льва Плышевского.

Отложение солей… Мы сами говорим и слышим эти слова от большого числа людей вокруг и уже не сомневаемся в том, что это медицинский термин.

Но в медицине подобный оборот давно уже не употребляется, хотя ранее он существовал. Он появился в то время, когда наука считала, что в суставах и других органах тела откладываются лишние вещества. То есть питательные вещества, поступившие в организм в избытке или вовсе не усвояемые, оказавшиеся там по ошибке. Медицина отказалась от этого словосочетания ближе к концу прошлого века.

Как же наука смотрит на это явление сейчас? «Соли» являются понятием, так сказать, растяжимым. В сущности, соль — это не только хлористый натрий (наша поваренная соль, которой мы солим блюда). Иными словами, соли образуются при взаимодействии большинства веществ с какими-либо кислотами.

Однако список заболеваний, в которых мы привыкли винить «соли», разнообразен. Эти заболевания имеют разные причины, разные механизмы развития и не всегда связаны с накоплением лишних веществ.

Возникает вопрос: соли ли это? Иногда соли, иногда — нет. Например, шиповидные разрастания в суставах образуются солями кальция. А камни в желчном или мочевом пузыре могут состоять из чего угодно: из холестерина, белков или солей — кальция или фосфора. Много камней имеют смешанный тип и слоистую структуру.

Что мы привыкли именовать отложением солей? Прежде всего, хруст в суставах при движении. Затем шиповидные разрастания на торцах костей. Мы виним соли как причину подагры — системного заболевания, которое одинаково больно бьет по суставам нижних конечностей, почкам, мочевому пузырю и пищеварительной системе.

Пациенты, у которых подозревали избыток того или иного вещества, исключали некоторые продукты (по совету врача) из своей жизни полностью или почти полностью. А между тем это не давало никакого результата. Или еще интереснее — давало, но вплоть до противоположного. В попытке объяснить, откуда берутся холестериновые камни и атеросклероз у вегетарианцев, наука и пришла к другому открытию: это нарушение обменных процессов в организме. Механизм обмена веществ до конца не изучен сих пор.

Хруст в суставе

Хруст в суставе, как правило, безболезненный. Боли возникают после пяти и более лет такого хруста. Хруст связан с исчезновением из суставов части веществ, необходимых для их нормальной работы. Это начальная стадия одного из двух грядущих заболеваний — артрита либо артроза.

Почему это происходит? Обмен веществ с возрастом в суставе нарушается. В 25 лет прекращается рост тканей. Этому же способствует малоподвижный образ жизни. Вслед за болью в одном позвонке спины появляются боли и в других областях — особенно в пояснице, тазу, ногах. Причиной могут быть и травмы. Стирание хряща из-за избыточной массы тела и недостатка или переизбытка подвижности. Сидячий образ нашей работы ведёт к деформации суставов. Пока хрящ на кости цел, мы будем слышать один хруст. Когда он начнет стираться от слишком сильного трения, начнутся боли.

Они бывают ноющие в покое и усиливающиеся при движении. Или ноющие после активного движения, в сочетании с резкими вспышками острой боли при определённом движении.

Картина болей зависит от особенностей разрушения хряща. В первом случае его прослойка постепенно «тает» равномерно по всей его поверхности. Во втором случае на поверхности в общем целого хряща образуется участок активного разрушения. Образно говоря, возникает «проплешина».

Шиповидные разрастания в суставах

Обратите внимание на кости в вашем супе. Если вы когда-нибудь обращали внимание на кости, остающиеся после поедания мяса, то могли заметить, что вся кость гладкая и прочная. Однако как раз ее торцы — относительно мягкие и пористые. Костный мозг заключен в трубчатую кость, словно в капсулу с остальным телом. Здесь в костный мозг входят кровеносные сосуды и нервные стволы. Именно эти пористые торцы снабжают кровеносную систему всего тела основными (форменными) элементами, которые производит костный мозг — эритроциты, лейкоциты, тромбоциты. И они же являются основными точками расположения стволовых клеток — фактически точками роста самой кости, в случае надобности — и других тканей тела.

Понятно, что важность торцов костей для нас велика. А боль, вызываемая их повреждением, вполне объяснима. Они от природы не могут быть такими же твердыми, гладкими и устойчивыми к любым механическим воздействиям, как вся уже сформированная часть кости.

Теми или иными путями дело доходит до того, что хрящ перестает восстанавливаться с нужной скоростью. Или, что еще хуже, некий процесс просто разрушает его. Что делать организму? Он просто воспрепятствует дальнейшим травмам, зафиксировав сустав в одном положении принудительно. А достигается это с помощью шипов — остеофитов, которые сильно ограничивают движение сустава и за счет болей, и за счет собственной прочности.

Эта ситуация условная, описана в общих чертах. Однако отложение возникает не потому, что мы съедаем много поваренной соли, сахара, кальция или чего-то еще. Мы можем есть их сколько угодно, но шипы, пока хрящи здоровы, в суставе не возникнут. Возникнет мочекаменная или желчнокаменная болезнь, или структурная патология всей кости — но шипы так и не появятся. Организм запускает рост шипов всегда принудительно, в качестве вторичной меры. Говоря еще проще, если мы своевременно и успешно устраним первопричину (разрушение суставных хрящей), то с данной формой отложения солей мы не «познакомимся».

Окончание в номере за 1 февраля 2020 г.

Светлана Сурина-Кунчева

Поделиться
Поделиться

    Настоящий ресурс использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс), сервис Яндекс Метрика использует файлы «cookie» с целью сбора технических данных посетителей для обеспечения работоспособности и улучшения качества обслуживания. Продолжая использовать ресурс, Вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий.

    Собранная при помощи «cookie» информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Информация об использовании вами данного сайта, собранная при помощи «cookie», будет передаваться Яндексу и храниться на серверах Яндекса в Российской Федерации.

    Вы можете отказаться от использования «cookie», выбрав соответствующие настройки в браузере.

    Подробнее о нашей политике обработки персональных данных.