Общая потребность семян овощных культур под посев 2023 года составляет 1,32 тонны. Как сообщает региональный департамент агропромышленного комплекса, тюменские аграрии заключили все необходимые контракты еще осенью прошлого года.

Уже в январе запас семян овощных культур на складах составил около 40 процентов от потребности. При этом крупные предприятия, дающие более половины всего урожая в области, заложили от 70 до 100 процентов семян. Остальные партии также законтрактованы и к апрелю прибудут в область.

Тюменские аграрии выращивают в открытом грунте весь «борщевой набор»: картофель, морковь, капусту, свеклу и лук. Кроме того, ими производится до шести видов салатов, выращенных в открытом грунте. Например, несколько крестьянских хозяйств Тюменского района являются постоянными поставщиками производителя ООО «Прованс», которое, в свою очередь, сотрудничает с ресторанами быстрого питания.

В открытом грунте выращиваются и огурцы. Их производит ООО «Агрофирма КРиММ». На своих площадях криммовцы высаживают сорт «Амур», особенно популярный для приготовления малосольных огурцов. Кстати, после сбора урожая к реализации предлагаются как свежие огурцы, так и уже засоленные по особому рецепту производителя. Специалисты называют этот сорт спринтером за раннюю и быструю отдачу урожая. Сорт и завоевал особое признание у овощеводов северных регионов, в частности в Сибири и на Урале.

Кроме того, в Тюменской области в круглогодичном режиме работают тепличные хозяйства, которые производят различные сорта томатов (в том числе черри), огурцы и несколько видов салатов.