7 сентября 2024№156 (8357)Здравствуй, сад!

Черноплодная рябина на вашем участке. Секреты посадки и ухода

Арония, или черноплодная рябина, — довольно распространённая культура на наших участках. Это листопадный кустарник высотой до трёх метров и в диаметре также может вырастать до2-3 метров.

Черноплодная рябина — это источник витаминов и полезных веществ, а также растение может украсить ваш участок и радовать всех как  плодами, так и внешним видом, например рядом с беседкой.

Черноплодная рябина — это источник витаминов и полезных веществ, а также растение может украсить ваш участок и радовать всех как плодами, так и внешним видом, например рядом с беседкой.

Любовь Киселёва

Выглядит арония декоративно в любое время года, особенно привлекательно смотрится в осенний период, когда листва становится багряной, оранжевой, пурпурной. Ягоды этого растения очень полезные, используются в разных назначениях и видах переработок.

Черноплодка создана путем долгой селекции И.В. Мичуриным из сеянцев малодекоративной аронии черноплодной, которая произрастает как сорняк в Северной Америке, скрещенной с похожими культурами. И впоследствии полученная культура была названа в честь своего создателя — арония Мичурина. Черноплодная рябина имеет мало общего с рябиной обыкновенной — это совершенно разные виды.

Арония довольно быстрорастущий кустарник и вступает в плодоношение через 2-3 года после посадки

Место посадки

Черноплодная рябина неприхотлива в уходе и нетребовательна к составу грунта. Однако лучше будет расти на почвах с нейтральной кислотностью, суглинках или супесчаниках. Корневая система располагается на глубине 50 см. Предпочитает освещенные участки, так как в тени будет расти плохо и цвести мало.

Время посадки

Лучшим временем посадки саженцев является либо ранняя осень, либо ранняя весна. Но если приобретается саженец в контейнере, с закрытой корневой системой, то время посадки можно выбрать любое — с мая по октябрь. Пересаживать молодые кусты лучше всего поздней осенью, после листопада.

Правила посадки

Посадочную лунку лучше подготовить заранее (за 10-20 дней). При посадке вниз посыпают крупнозернистый песок, саженец располагают так, чтобы корни полностью были заглублены, либо по тому уровню, как посажен саженец в горшке. Заглублять корневую шейку нежелательно.

Для заполнения посадочной ямы нужно сделать следующую смесь: почва, вынутая при выкопке + 5 литров торфа + 3 литра просеянного перегноя. Все перемешать и посадить саженец, заполнив посадочную лунку этой смесью. Пролить саженец при посадке раствором «Фитоспорина» с добавлением любого гуминового удобрения. Вылить следует не менее 10 литров, чтобы корневая система сразу хорошо пропиталась и приживаемость прошла успешно.

Уход за растением

Ранней весной (до распускания почек) проводится подкормка любым минеральным азотным удобрением и искореняющая обработка от вредителей и болезней. Далее по мере роста и развития растения также даются комплексные удобрения 1 раз в месяц. Полив молодых растений следует производить регулярно по мере необходимости. Если засушливый период долгий, то полив нужен каждую неделю из расчета, чтобы влага проникла не менее чем на 40-50 см в глубину. После полива на следующий день следует сделать рыхление с целью задержания влаги и для аэрации корневой системы.

Во второй половине июля обязательно в корень пролить раствором удобрения «Монокалий фосфат» — это будет способствовать закладке плодовых почек на следующий сезон и укреплению корневой системы для лучшей зимовки. В первой декаде сентября внести в приствольный круг удобрение из серии «Осень», а в октябре замульчировать приствольный круг качественной органикой с добавлением золы (на 10 литров органики 2-3 стакана золы). После опадания листвы сделать искореняющую обработку от вредителей и болезней.

Обрезка

Формирующую обрезку лучше всего делать ранней весной, до распускания почек. Обычно первую формирующую обрезку начинают делать на 5-7-м году жизни растения. Если кустарник будет загущен, то это скажется на его плодоношении — ягод будет мало и они измельчают. Кстати, арония — самоплодная культура и никакого опылителя не требует, поэтому для хорошего плодоношения достаточно одного кустарника. Первоначально нужно разрежать внутреннюю часть кроны, чтобы туда поступали солнечные лучи в достаточном количестве. У взрослого куста должно быть не более 10-12 скелетных ветвей. Далее нужно вырезать самые слабые, тонкие ветви, а также обязательно убрать трущиеся ветви.

Санитарная обрезка может производиться как весной, так и осенью, это вырезка всех сухих и поломанных побегов. Летом, в августе, обычно укорачивают свежие приросты, если они выросли более 30-40 см. Для всех видов обрезки нужно брать острый инструмент, предварительно обработав его спиртом или перекисью водорода.

Размножение

Размножается черноплодная рябина в основном корневой порослью. Отделять отростки лучше всего осенью и сразу сажать на постоянное место либо молодые растения можно высадить в небольшие емкости и прикопать на зиму где-нибудь на участке, а весной или летом высадить в открытый грунт на постоянное место.

Сорта аронии

Викинг — высокоурожайный сорт, по зимостойкости подходит для нашего региона. Высота растения 2,5 метра. Плоды крупные, сладкие, не осыпаются.

Хукинг — довольно компактный кустарник высотой около 2 метров, с округлой кроной. Ягоды очень крупные. Урожайность высокая, ежегодно стабильная. Зимостойкость повышенная. Имеет очень декоративный вид.

Неро — один из очень декоративных сортов для ландшафтного дизайна участка в виде живой изгороди. Высота куста 3 метра, довольно компактная крона. Характерная особенность сорта в том, что цветы имеют красные тычинки, а темно-зеленые листья к осеннему сезону начинают желтеть. Ягоды довольно крупные и очень сочные — подходят для приготовления сока.

Что можно сделать из ягод черноплодной рябины?

Изюм

Ягоды — 1,5 кг, сахар — 1 кг, вода — 2 стакана, лимонная кислота — 1 ч. ложка

Сварить сироп из воды, сахара и лимонки, положить в него ягоды и после закипания варить 20 минут. Сваренные ягоды откинуть на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. Затем ягоды выложить на картон или фанеру и сушить при комнатной температуре в течение нескольких дней. Полученный изюм разложить в стеклянные банки и закрыть полиэтиленовыми крышками. Оставшийся сироп разлить по банкам и хранить в прохладном месте. Сироп можно использовать при варке компотов или киселя в зимнее время.

Варенье «Ноктюрн»

Ягоды черноплодной рябины — 1 кг залить кипятком и оставить на ночь. Настой слить и на 1 стакан настоя добавить 1,5 кг сахара, сварить сироп. Далее в сироп добавить ягоды, яблоки — 300 граммов и очищенные грецкие орехи — 300 граммов, варить в 3 приема по 10 минут. В последнюю варку добавить очищенный и ошпаренный лимон (1 шт.). Когда варенье будет готово, емкость снять с плиты, дать немного постоять и разлить по банкам.

Нина Швецова

Поделиться
Поделиться

    Настоящий ресурс использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс), сервис Яндекс Метрика использует файлы «cookie» с целью сбора технических данных посетителей для обеспечения работоспособности и улучшения качества обслуживания. Продолжая использовать ресурс, Вы автоматически соглашаетесь с использованием данных технологий.

    Собранная при помощи «cookie» информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Информация об использовании вами данного сайта, собранная при помощи «cookie», будет передаваться Яндексу и храниться на серверах Яндекса в Российской Федерации.

    Вы можете отказаться от использования «cookie», выбрав соответствующие настройки в браузере.

    Подробнее о нашей политике обработки персональных данных.