— Когда бойцы отправляются в зону спецоперации после отпуска, они обязательно находят возможность взять с собой коробку сухих супов, — рассказывают добровольцы волонтёрского движения «Тепло сердец». — Мы радуемся: наша еда им по вкусу. Значит, занимаемся нужным делом.

Продукция нарасхват

Говорят, что по пакетику супов ребята берут с собой даже на боевое задание. Они легкие и могут выручить в непредвиденной ситуации. Спросом пользуются борщ, рассольник, гороховый суп с куриной грудкой, домашняя лапша с овощами, гречка с грибами и другие сухие заготовки для приготовления любимых домашних блюд в полевых условиях. В постоянном пользовании у мастериц более десятка технологических карт. Подход к производству действительно серьёзный. Не зря среди активных добровольцев есть повара и работники общепита.

За неделю женщины успевают переработать — даже трудно представить — 4 тонны овощей!

— Среди наших активистов — пенсионерки и те, кто пока находится дома. Есть и работающие волонтеры, которые успевают сушить и посещать фасовку в выходные дни, по окончании смен и во время отпусков. Каждый день делаем заготовки овощей и круп, а раз в неделю собираемся, чтобы успеть расфасовать всё по порционным пакетам, — рассказывает куратор фасовки Оксана Тонкова. — За полгода сделали 100 тысяч порций супов и вторых блюд.

Готовые продукты не залеживаются — их тут же складывают по коробкам, перематывая скотчем с надписью «Для крутых парней». Какие-то уйдут крупной партией в конкретные воинские подразделения, какие-то разлетятся индивидуальными посылками.

— У нас всегда очередь. Есть списки с заявками, они постоянно пополняются. Сегодня за день успеем всё расфасовать и разложить, а уже к ночи эту гору коробок разберут заказчики. И никакие склады нам не нужны, — пояснила Оксана.

Многие координаторы тюменских волонтёрских групп, помогающих фронту, договорились действовать сообща. В чате для руководителей размещаются сообщения, когда и к кому идет машина в зону СВО и какие есть нужды. Одни волонтеры передают маскировочные сети, другие — одежду и белье, третьи — продукты питания…

От родных людей

— Да, наши мальчишки на передовой не голодают. Но ведь представьте, как им надоела казенная тушенка и дошираки! — замечает волонтёр «Тепла сердец» Ольга Козлова. — Мы сначала стали делать сухую лапшу из покупной, добавляя туда овощи. Парни кладут в это блюдо свою тушенку, и получаются настоящие макароны по-флотски. Но наши мастерицы пошли дальше и начали делать самокатную домашнюю лапшу — из муки и яиц, которые передают благотворители. Представляете, как это вкусно?

— Недавно нам рассказали, как один молоденький боец разбирал общую посылку. Когда достал пакетик с борщом, чуть не заплакал. Оказывается, он родился и вырос в наших краях. Парню было очень приятно увидеть на упаковке надпись «Из Тюмени с любовью». Ему говорят: «Возьми мёд». А он: «Какой мёд, когда тут суп с малой родины!» Вот так: накормили и согрели родные люди! — вспомнила историю Ольга.

Чтобы порадовать бойцов, девочки стараются класть в каждую коробку сюрпризы: сладости к чаю, кисели, насушенные яблоки или апельсины. Кладут даже игрушки, которые вяжут сами. К Новому году решительно настроены напечь печенья и имбирных пряников.

Но пока у сушильщиц и фасовщиц горячий сезон. Машины с овощами едут от благотворителей из Исетского, Голышмановского, Тюменского и других районов региона. Только успевай обрабатывать!

Электросушилки у добровольцев дома работают уже два года без остановки, круглосуточно. Иногда ломаются. Тогда на помощь приходит Алексей, мастер золотые руки. Мужья и родственники добровольцев оказываются большими помощниками в нелегком труде. Женщинам, согласитесь, непросто загружать и разгружать мешки с овощами. Нередко мужья активно подключаются к процессам обработки, варки и нарезки.

— Мужчины, которые занимаются ремонтом транспорта на одном из тюменских предприятий, каждый месяц привозят коробки с мылом, специальными защитными кремами, гелями от масла. Им выдают, а они лишнее передают мужикам, которые выполняют работу на фронте. Эти благотворители узнали о группе «Тепло сердец» от моей знакомой пожилой женщины, которая сидит на лавочке и всем о нас рассказывает, — говорит Ольга. — Так что каждый неравнодушный человек очень полезен!

Польза от каждого

— Важна помощь каждого. Например, принесли нам пять килограммов картофеля — это значит, что несколько бойцов не останутся голодными! — поясняет Ольга Козлова. — Мы рады каждому помощнику в процессе сушки и фасовки. Недавно стали приезжать женщины из села Горьковка, которых все знают как «Горьковских берегинь». В силу возраста они не могут стоять часами у стола и раскладывать сушеные овощи. «Берегини» садятся и фасуют, к примеру, специи или соль. Кстати, за полгода мы расфасовали по 10 граммов 500 килограммов соли!

— Я очень долго не знала, как помогать нашим защитникам. Иногда ведь сомневаешься, дойдет ли помощь до фронта, — призналась волонтёр Татьяна. — Пришла и своими глазами увидела, как работают девочки из «Тепла сердец». В своей группе в «Телеграме» они отчитываются за каждый потраченный рубль. Теперь я с ними. Знаю, что всё до копейки идёт на важное для страны дело.

— Действительно, среди нас есть добровольцы, которые сначала пришли просто посмотреть — и поверили нам, загорелись, — замечает Ольга. — Когда одна мамочка особого ребенка увидела, что и как мы делаем, она скупила, кажется, всю перловую крупу в магазине. И еще благодарила нас за то, что у нее появилась возможность помогать. Сколько бойцов ели и нахваливали наш рассольник! Кстати, соленые огурцы тоже нужны. Мы их сначала режем, потом отвариваем в рассоле — и в сушилки. Всё безопасно и вкусно.

От детей и взрослых

Фасовка — дело, кажется, не сложное, но кропотливость и ответственность необходимы. Каждая участница занимает место в цепочке и отвечает за свой фронт работ, взвешивая на весах и добавляя продукт в общий пакет. Он рассчитан сразу на пять порций.

Когда мы посетили фасовку, волонтёры раскладывали овощи, переданные из тюменского детского сада № 62. Учреждение дошкольного образования давно помогает бойцам. Руководители и педагоги принимают активное участие в различных акциях, организованных в помощь фронту: собирают продукты, плетут маскировочные сети, перечисляют средства. Дети с родителями неоднократно рисовали рисунки и писали письма защитникам Родины.

На этот раз воспитатель Светлана Головина, у которой муж уже два года находится в зоне спецоперации, организовала для воспитанников и их родителей яркую осеннюю ярмарку. Там «продавались» картофель, свекла, морковь, капуста, тыква, лук и чеснок. Овощи, заботливо собранные взрослыми, вручили добровольцам «Тепла сердец» для приготовления сухих супов. Заодно передали перловку и горох. Всего более 600 килограммов круп и овощей.

Родители благодарили детский сад за возможность поучаствовать в добром деле: «Спасибо за такую замечательную акцию! Хочется помочь, а как — не знаем», «Есть желание помогать, но нет времени. А тут так просто: привел ребенка в сад, тут же оставил пакет с продуктами, никуда специально ехать не надо», «У нас всегда хороший урожай. Остаются излишки, а тут такое дело нужное!»

— Детские сады сейчас работают по обновленной федеральной образовательной программе. В ней делается серьезный акцент на патриотическое и духовно-нравственное воспитание детей. Кроме стандартных развлечений и утренников введены исторические часы. Наши мероприятия позволяют вовлечь ребят в добрые дела и поддержать наших защитников, — пояснила Светлана Головина.

Тепло сердец

«Тепло сердец» как отдельная группа оформилась полгода назад. Собрались девочки, которые уже имели навыки волонтерской деятельности. Сегодня бок о бок работают добровольцы разных направлений. Здесь кроме изготовления сухих супов прядут шерсть и вяжут для бойцов, шьют самое необходимое — от белья до костюмов и спальников, делают сухие души и розжиг, плетут масксети и средства индивидуальной маскировки.

— Мы, добровольцы, редко видим друг друга. Большинство вообще никогда не встречались вживую, а общались письменно в чатах группы. Но у многих из нас есть значок «Тепло сердец», который носим с гордостью, — рассказала Ольга Козлова. — Заходим как-то в автобус — а там женщина нам рукой машет, показывает на свой значок. Приятно, что нас много. Но нужно, чтобы было еще больше. Люди со временем устают от постоянного напряжения, но держатся. Тыл всегда должен быть сильным и надежным. Только вместе победим.

Телеграм-канал волонтёрской группы «Тепло сердец Тюмень»: