В эту школу рукоделия и мастерства, которая появилась в селе Истошино (Бердюжский район), попасть может любой желающий. Волшебником здесь становится каждый ученик.

Вкус маминого детства

В минувшие выходные на уроке готовили винегрет с домашними солёными огурчиками, квашеной капустой, а ещё печенье. То самое, которое не так давно пекли почти в каждой семье, — «Вкус маминого детства». Рецепт очень простой, необходимые продукты можно купить в любом магазине. Вот список:

Яйца — 2 шт., сахар — 1 стакан, маргарин для выпечки (или сливочное масло) — 1 пачка, сода — 0,5 ч. ложки соды, гашённой лимонным соком, соль — щепотка, 3–4 стакана муки.

Готовое тесто можно прокрутить через мясорубку или раскатать в пласт толщиной около сантиметра и формочками вырезать печенье. Что и делали ребята на занятии. Двадцать минут в духовке, разогретой до 180 градусов, — лакомство к чаю готово.

— Вкусный винегрет! — снимая пробу, замечают девчонки, нарезавшие овощи.

— И печенье! — добавляют те, кто работал с тестом. В самом начале занятия участников действа разделили на две группы.

— Ставлю пятёрку за оба блюда. Почему же они такими получились? — спрашивает Ольга Богданова, одна из учителей «Бабушкиной школы».

— Потому что сами готовили, — хором отвечают юные поварята. И охотно делятся со мной впечатлениями о своих занятиях, рассказывают дружно, что здесь всё вкусно получается, что бы ни готовили.

К слову, в это воскресенье в меню — овощной борщ. Что удивительно, такое блюдо выбрали дети. Продукты, которые необходимы для готовки, они сами и приносят.

— Обязательно выполняем домашнее задание, — напоминает Ольга Евгеньевна (Действительно, надо же закрепить то, что узнали! — Л.К.). — Готовите то же самое блюдо, что и на занятии, записываете видео, отправляете нам.

— Неужели записывают и отправляют? — допытываюсь.

— Да! — улыбается в ответ Ольга Евгеньевна.

К слову, я тоже выполнила домашнее задание. Испекла печенье своей юности, порадовала домашних. Вспомнила проверенный рецепт. Видео, правда, не стала записывать.

Девчонки поделились: они решили завести тетрадки по кулинарии, чтобы записывать полезные советы, которые узнали от бабушек. Помнится, мы так и делали на уроках труда, когда домоводство изучали. Полезный, надо признать, был предмет.

Интернет сегодня пестрит кулинарными блогами — выбирай что угодно. Но… в «Бабушкиной школе» интересней. И компания душевная, и учителя всегда подскажут, что не так.

— У нас есть план работы, но и к пожеланиям своих учеников тоже прислушиваемся, — подсказывает Ольга Богданова. — На уроках мы не только готовим. Девчата попросили научить их вязать крючком и спицами. Пожалуйста! Надо и с тканью поработать — мини-курсы кройки и шитья для девчонок провести. Им это тоже интересно. Когда есть желание творчеством заниматься, то и результат будет. Полученные умения обязательно пригодятся.

Разве с этим поспоришь? Можно, к примеру, в это праздничное воскресенье с утра пораньше приготовить одно из блюд «школьной программы». Мама такому подарку точно будет рада!

Чему учат в школе?

Кружок «Бабушкина школа» появился в Истошино около года назад с лёгкой руки Ольги Богдановой, председателя первичной ветеранской организации Истошинского сельского поселения.

— С ребятами в различных мероприятиях участвуем. Однажды подумала: много времени вместе проводим, почему бы не научить их чему-то полезному? К примеру, правилам этикета — «мелочам», которым сегодня почти не уделяем времени. В планах — провести занятие, посвящённое чаепитию: как правильно заварить чай, накрыть стол… После первых же занятий убедились: детям это нужно! — уверяет собеседница. — Пока есть интерес, будут и занятия в «Бабушкиной школе». Проводим их раз в неделю. Два часа живого общения, без телефонов. Этому, оказывается, тоже нужно учить.

— Столько времени уделяете делам общественным. А как же обычные, домашние?

— Всё успеваем: и дома похозяйничать, и на огороде управиться, когда сезон, и на репетиции сходить в Дом культуры, — включаются в разговор Екатерина Козорезова и Нина Петроченко. Сразу после занятий с детьми они сели к станку сети плести. Заявок на которые очень много…

Активистки совета ветеранов и посылки для солдат собирают, и в Дом культуры на репетиции и концерты спешат. Выступают в составе вокального ансамбля «Ивушка» на всех праздниках в своём поселении и в Бердюжье.

Участвуют и выигрывают в спартакиаде «Трех поколений» на уровне района и даже области. В подтверждение тому — многочисленные дипломы, грамоты, кубки… В этом году артистки из Истошино взяли Гран-при на фестивале-конкурсе самодеятельного творчества ветеранских клубов и организаций Бердюжского района «Родники-2024».

— Актив «первички» — одиннадцать человек. У нас — дружная команда! — уверяет Ольга Евгеньевна. — Женщины всегда готовы помочь. Выручают Любовь Моисеева (она делает видеоролики), Елена Морозова.

Без подсказок «Гугла»

Местное отделение совета ветеранов располагается в нескольких комнатах здания бывшей почты. Сюда девчата 55+ приходят каждый день. Как на работу. Делают заготовки для окопных свечей, потом отправляют в Бердюжье, где их воском заливают, плетут сети. На одну в среднем нужно около трёх часов. Сейчас используют ленты в тёмно-серых тонах, цвет «грязный снег». Готовые сети отправляют волонтёрам — из рук в руки.

— Ценим наши встречи. Здесь и поговорим, и чай попьём, на репетиции в Дом культуры вместе идём. Сейчас готовимся ко Дню матери. А там уже и Новый год близко, — делится планами Ольга Евгеньевна. — Некогда расслабляться! Каждый четверг к нам приходят пятиклашки. Они пишут письма (сами, без подсказок «Гугла», от души) солдатам. Парни очень радуются таким весточкам, с нетерпением их ждут, носят у сердца. Девчонки средних классов помогают сети плести. Наши ученики тоже в стороне не остаются.

— Для детей такие встречи, общение очень полезны. Что «Бабушкина школа» даёт вам — учителям?

— Заряжаемся от ребят позитивом. Мы привыкли к такому ритму, постоянным хлопотам, — делятся Екатерина Козорезова и Нина Петроченко. — Уже и не представляем своей жизни без этой круговерти.

Свою порцию положительных эмоций на занятии получила и я. Ещё поняла: хочу побывать здесь снова, не с пустыми руками. А повод… Его и искать не нужно — не за горами Новый год, самое время провести в декабре традиционную предпраздничную акцию от «ТИ». Вот и заглянем в «Бабушкину школу». С мастер-классом и подарками.