Самое лучшее одеяло в зимний период — снежный покров, который у нас довольно толстый. Кроме этого, следует учитывать месторасположение земельного участка (чем ближе к городу, тем теплее), тип почвы, где будет сажаться под зиму картофель. Тяжелые почвы промерзают сильнее, нежели легкие, супесчаники. Нужно также выявить глубину озимой посадки, чтобы клубни не оказались на поверхности в период таяния снега и в то же время не запрели под толстым слоем тяжелой, сырой почвы ранней весной. В качестве дополнительного укрытия можно использовать солому, которую накидать осенью в период установления стабильных заморозков, а весной, после стаивания снега, солому следует обязательно отгрести, чтобы почва лучше и быстрее прогревалась. Если клубни перезимуют и дадут ростки, то нужно пронаблюдать и сравнить развитие растений, посаженных весной и осенью, а также проанализировать, как озимая посадка скажется на сохранности клубней в хранилищах.

Для получения хорошего урожая картофеля немаловажным фактором является качественный посадочный материал. Через 5-7 лет происходит вырождение клубней и требуется замена посадочного материала. Обновлять картофель рекомендуется в тех случаях, когда:

— из года в год урожайность снижается и картофель дает меньше клубней в гнезде;

— больных клубней становится все больше;

— на клубнях малое количество глазков, так как болезни и вирусы блокируют развитие глазков, и ростки появляются только из верхушечных почек.

Один из лучших способов обновления посадочного материала картофеля — посев семенами. В этом способе есть преимущества.

1. Из семян получают элитные клубни, которые обладают высокой урожайностью.

2. Достаточно дешевый способ получить много элитного посадочного материала, так как пакетик семян стоит 30-50 рублей, а количество семян не менее 30-50 штук.

3. Не все семена нужного сорта можно приобрести в виде клубней, семенной материал представлен в более широком ассортименте.

4. Картофель, выращенный из семян, обладает высокой устойчивостью к фитофторозу и другим заболеваниям этой культуры.

Семена можно приобрести в садоводческих магазинах. При покупке обратите внимание на срок урожая семян: чем они свежее, тем всхожесть будет лучше.

Процесс выращивания картофеля из семян очень схож с выращиванием, например, томатов. У картофеля семена более мелкие и имеют меньшую всхожесть.

Перед посевом семена следует замочить в любом стимуляторе роста — «Эпин экстра», водный раствор алоэ, суспензия хлореллы, «Энерген». Посев производят в первой декаде марта в рыхлый, легкий субстрат с глубиной заделки семян 0,5-1 см. Посадочную емкость после посева слегка накрывают бумагой и помещают в теплое место. Всходы появятся через 10-14 дней, при первых всходах бумагу убирают и выставляют всходы на подоконник (нужно убедиться, что подоконник не холодный, чтобы не допустить развития черной ножки). При появлении второй пары настоящих листьев растения рассаживают в отдельные стаканчики объемом 300-350 мл. При пересадке грунт поливают раствором «Фитоспорина» для профилактики заболеваний и укрепления иммунитета у молодых растений.

В открытый грунт растения высаживают во второй половине мая под легкое укрытие-притенение для лучшей приживаемости. Схема посадки: между растениями оставляют 50-60 см, а между посадочными рядками 20-30 см. Впоследствии нужно следить за появлением колорадского жука. Для профилактики вокруг молодых растений можно посадить бархатцы и календулу. Если все же вредитель появился, то по листу опрыскать любым инсектицидом — «Корадо», «Алатар», «Искра золотая». В течение сезона рекомендуется 2-3 подкормки: после высадки в грунт через 2 недели полить азотным удобрением, в июле подкормить «Монокалий фосфатом», в августе полить гуминовым удобрением с микроэлементами («Гумат+7»). Когда растения достигнут высоты 20 см, их окучивают первый раз, когда зацветут — второй раз. При засушливой погоде молодые растения обязательно поливают. Выкапывают клубни в те же сроки, что весь остальной картофель. В первый год посадки образуются небольшие клубеньки размером чуть меньше куриного яйца. В следующий год посадки уже получим настоящие клубни для дальнейшего размножения. На хранение молодые клубеньки закладывают отдельно от общего картофеля, чтобы не повредить молодую кожуру.

Среди представленных семян следует уделить внимание таким сортам:

Аусония — раннеспелый сорт с прекрасными вкусовыми качествами, универсального столового назначения. Кожура желто-золотистого цвета, мякоть кремовая. Клубни продолговатой формы. Урожайность высокая, транспортабельность и хранение хорошие.

Маяк — среднеранний столовый сорт. Клубни красивого красного оттенка, с кремовой мякотью. Вкус хороший, рекомендован для приготовления пюре.

Реванш — среднеспелый сорт с хорошим иммунитетом и стабильной урожайностью. Клубни желтого цвета, с кремовой мякотью, с высокими вкусовыми качествами универсального назначения. Лежкость клубней высокая.

Выращивание картофеля из семян — достаточно долгий и трудоемкий процесс, однако в результате вы получите элитные клубни с высоким иммунитетом, которые будут давать богатый и вкусный урожай. С процессом выращивания при желании справится даже начинающий садовод.