Его плоды по вкусу очень похожи на грецкие орехи, только меньше размером и более изрезанные.

На своей родине — в Маньчжурии, Китае, Корее, на Дальнем Востоке — дерево может достигать в высоту 30 метров, в диаметре кроны — около 20 метров и расти до 250 лет.

У нас саженцы ореха тоже быстро прибавляют в высоте — до 1-1,5 м за сезон.

Само по себе растение эффектное: кора окрашена в серо-бурый цвет с трещинками, ствол ровный, боковые ветви крепкие, выдерживают сильные порывы ветра и тяжелые красивые листья, состоящие из 8-19 маленьких заостренных листочков с зазубринками. Летом они изумрудно-зеленого цвета, к осени становятся оранжевыми. Один лист может достигать в длину от 50 до 120 сантиметров.

Маньчжурский орех имеет интересное свойство, за счет которого растение хорошо приживается даже в наших краях, где часты весенние возвратные холода. В случае резкого весеннего похолодания молодые листья на многих плодовых культурах могут подмерзнуть и опасть. А вот у маньчжурского ореха есть еще и спящие почки. Именно из них отрастают новые листья, дерево продолжает полноценно расти и развиваться.

В фазу плодоношения орех вступает через 10-12 лет. За-цветает в мае-июне. Мужские цветки — длинные сережки, а женские — небольшие яркие кисточки. Опыление происходит с помощью ветра.

Хороший урожай дерево дает на 3-4-й год плодоношения. Плоды покрыты зелеными околоплодниками, которые при созревании буреют. Растут гроздьями по 5-7 штук, созревают с конца августа до октября. Созревшие плоды приобретают коричневый цвет и опадают.

В первые два-три года после посадки саженцы на зиму желательно оборачивать укрывным материалом и защищать от грызунов. Для защиты от солнечных ожогов взрослые деревья осенью рекомендуется белить смесью глины и извести.

Обычно саженцы выращивают через посев орехов сразу в грунт на постоянное место на глубину до 8-10 см или в глубокие горшки. В открытый грунт сеять лучше осенью. За зиму орехи пройдут естественную стратификацию и быстрее пойдут в рост. Всходы появляются через год или два. Если посев ведется в контейнер, то сначала орехи желательно стратифицировать.

Можно приобрести и готовые саженцы. Их высаживают весной в глубокие (до 1 м) ямы. На дно засыпают дренаж из битого кирпича, гравия, а затем заполняют плодородной, легкой землей. Корни очень глубоко проникают в землю, поэтому поливы, особенно в первые два года, должны быть обильными. При появлении вредителей растения обрабатывают химическими препаратами типа «Инта-Вира».

Так как ореху необходимо много света, его нежелательно высаживать по соседству с высокими деревьями либо вблизи строений.

Когда саженец по мере роста начнет превращаться в дерево, можно прищипнуть верхушку, чтобы сформировать ствол с несколькими крупными ветками.

Листья растения обладают бактерицидными и фитонцидными свойствами. Считается, что маньчжурский орех способствует очищению воздуха от вредных бактерий, а также отпугивает комаров и мошек.