Саженцы утепляем, теплицу промораживаем

«Прошлой осенью высадили семь саженцев яблони и груши. Весной обнаружили, что три из них замёрзли до уровня снега. Нынче подсадили новые саженцы. Как защитить деревца от морозов?»

— Самое главное для молодых деревьев, чтобы побеги к осени вызрели, не ушли в зиму зелёными. Поэтому и рекомендуется в начале осени подкормить их фосфорно-калийными удобрениями.

На зиму стволики, а лучше все деревце, обязательно следует обернуть кусками «Агрила». Либо соорудить для каждого саженца домик-пирамиду из реек и нетканого материала. В течение зимы укрытые деревца желательно регулярно и как можно выше подокучивать снегом.

«Летом в теплице было много белокрылки. Осенью провели обработку раствором «Актары». Зимой что-то можно предпринять, чтобы уничтожить вредителя?»

— От белокрылки избавиться сложно, но можно. На зиму насекомые уходят в грунт на глубину до 25 см, так как боятся морозов. Поэтому одним из эффективных способов борьбы с этим вредителем является глубокое рыхление почвы.

В теплице земля промерзает не так быстро, как на участке. В декабре, если есть возможность, попробуйте перекопать ее, переворачивая пласты.

Эту же процедуру можно провести и ранней весной, пока еще сильны ночные заморозки. Чтобы земля в теплице хорошенько промерзла, оставьте открытыми двери и форточки.

«Когда лучше срезать побеги яблони для прививки — осенью или весной, и как правильно это сделать?»

— Обычно к прививке плодового дерева приступают весной, когда начинается активное сокодвижение. Сам же прививочный материал готовят заранее, поздней осенью, а лучше всего — в начале зимы, пока не грянули сильные морозы.

В конце ноября — начале декабря деревья уже находятся в состоянии полного покоя, а побеги закалились от первых холодов. Для прививок как раз и нужны «спящие» черенки, которые благополучно сохранятся до весны.

Побеги для черенков срезают с плодоносящих деревьев в возрасте до 10 лет. Выбирают их с внешней части кроны, с южной стороны, из среднего яруса. Это должны быть вызревшие однолетние побеги с короткими междоузлиями и хорошо развитыми глазками-почками. Так называемые волчковые побеги не режут, так как они не дадут плодов.

Черенки должны быть длиной до 30-40 см и не толще карандаша (7 мм). Желательно срезать их с кусочком двухлетней древесины. Так они будут лучше храниться и быстрее приживутся.

Срезы сразу обрабатывают садовым варом или парафинируют, иначе черенки могут подсохнуть. Затем прививочный материал аккуратно связывают, заворачивают во влажную ткань или бумагу и кладут в полиэтиленовый пакет, который завязывают так, чтобы к черенкам поступал воздух. Не забудьте отметить, побеги каких сортов вы заготовили.

Подготовленные черенки можно закопать на участке в снег в том месте, где он долго не тает весной. Или поместить в погреб. Обязательное условие: температура хранения не должна быть выше +2 градусов. Небольшое количество прививочного материала допустимо держать в холодильнике, в ящике для овощей.

Как сохранить зимние запасы?

«В этом году не удалось просушить погреб, и теперь в нём сыро. Овощи начали подгнивать. Что делать?»

— Для предотвращения развития плесени и гнилей при повышенной влажности в погребе можно воспользоваться старинным способом: на пол хранилища поставьте какую-нибудь емкость с кусковой известью. Под воздействием влажного воздуха она разгасится и подсушит подвал. Весной уже готовую известь-пушонку можно будет использовать для побелки деревьев и внесения в грядки, например под капусту и свёклу.

«Свёклы вырастили немного, а потому решили хранить её в холодильнике. Но она начала прорастать. Как сохранить урожай?»

— Оптимальные условия хранения свёклы: отсутствие света, температура воздуха +2+ 4 градуса, влажность — 80%.

Если нет погреба, корнеплоды можно хранить в квартире, в контейнере с картофелем, разложив их в один слой поверх клубней. Еще один известный способ — хранение вместе с морковью в ёмкости, засыпанной песком.

При высокой температуре воздуха в помещении свёклу лучше заложить на хранение в холодильник. Перед этим корнеплоды не моют, хвостики не срезают. Каждую свёклину надо обязательно завернуть в бумагу и только потом уложить в пакет. Пакет не завязывают плотно, иначе от скопления конденсата овощи начнут подгнивать. Периодически запасы следует проверять. Если бумага излишне напитана влагой, её лучше заменить на сухую.

Свёклу также можно натереть на терке и уложить в морозильную камеру. При заморозке-разморозке этот овощ сохраняет все свои качества.

«Зубчики чеснока стали покрываться светло-жёлтым ватным налётом, сами головки сохнут. Что это?»

— Судя по описанию, чеснок заражён зелёной плесенью, или пенициллёзом. Сначала сухая чешуя темнеет, сморщивается. Затем на оголенных зубчиках появляются белые, пушистые, вдавленные пятна. Ткани чеснока быстро превращаются в трухлявую массу, из которой высыпаются зеленовато-голубоватые споры гриба.

Луковицы чеснока с признаками поражения этим грибным заболеванием нельзя использовать ни в пищу, ни для весенней посадки.

В первую очередь от пенициллёза страдают луковицы недозрелые, имеющие механические повреждения.

Если при осенней посадке озимого чеснока в грядку попали поражённые болезнью зубочки, весной вы можете не дождаться всходов. Поэтому сейчас запаситесь посадочным материалом: отберите здоровые луковицы, заверните в бумагу и положите в холодильник. Оставшиеся припасы регулярно осматривайте.

Во избежание заражения чеснока зелёной гнилью впредь не высаживайте эту культуру на одно и то же место несколько лет подряд, старайтесь придерживаться правил севооборота.