Держать планку

Автокемпинг давно зарекомендовал себя среди водителей. Чтобы убедиться в этом, не нужно устраивать опросов, достаточно обратить внимание на количество припаркованных у «Федерала» большегрузов. Сарафанное радио — по-прежнему лучшая реклама.

Не удивительно, что автокемпинг Эдуарда Кульмаметова стал «Лучшим объектом придорожного сервиса». Итоги конкурса, который проводила администрация Тобольского района, подвели в конце 2020 года. Победитель получил грамоту и денежную премию.

— Награда — заслуга коллективная. Это хороший стимул и дальше работать на определённом уровне, держать планку. Второй «Федерал» только строится, надеюсь, однажды и там появится такая табличка, — отмечает Эдуард Кульмаметов.

Минувший год для всех выдался непростым, для предпринимателей — особенно. Как удалось сохранить бизнес, поинтересовалась у собеседника.

— Пандемия коснулась всех без исключения. Для предприятий общественного питания она стала суровым испытанием. Его выдержали. Хотя… были моменты, опасались, что придётся закрываться, — признаётся Эдуард Альбертович. — Поток клиентов значительно снизился. Летом привычного уже количества гостей, которого ждали в автокемпинге, не было. До пандемии в сезон отпусков обслуживали до 1100 человек в сутки: одни заезжали просто пообедать, другие задерживались на несколько дней.

— Выстояли за счёт качества предлагаемой продукции, — продолжает. — Долгое время предлагали обеды на вынос. Кондитерский цех пережил жёсткий режим ограничений почти без изменений. Был небольшой спад, но не такой, как у придорожного сервиса. В июле, спасибо правительству, нам оказали помощь по заработной плате и в приобретении антисептиков.

Пирожковая мафия

Предприниматель готов развивать придорожный сервис, а также предоставлять площади малому бизнесу из соседней деревни. Уже долгие годы многие жители Байкалово и деревни Алга зарабатывают торговлей у дороги. Теперь у них появилась перспектива. Здесь, на площади в 3,5 гектара, будут новая гостиница (на первом этаже разместится кафе-столовая, на втором — номера), шиномонтаж, автомойка, деревянные благоустроенные домики для размещения, удобная парковка для легковых и грузовых автомобилей. Что особо ценно, откроется автокемпинг — появятся новые рабочие места. Трудоустроиться (официально, с белой зарплатой) смогут 30 человек. Предприниматель готов обучить специалистов, которые потребуются: поваров, администраторов, кассиров…

Прямо за гостиницей будут располагаться 15 каркасных отапливаемых торговых павильонов, куда переедут придорожные бизнесмены, или «пирожочники», как они сами себя называют.

Землю под новый автокемпинг Эдуард Кульмаметов получил с условием оборудовать торговые помещения для розничной торговли местных предпринимателей.

К грядущим переменам некоторые из них относятся настороженно: с одной стороны, готовы переехать из вагончиков, домиков, обдуваемых всеми ветрами, где нет ни электричества, ни газа, ни воды, в комфортные павильоны. С другой — переживают, посильной ли окажется арендная плата. Пирожковый бизнес — непредсказуемый: сегодня много покупателей, завтра — ни одного…

— Гостей на всех хватит. С сельскими бизнесменами встречался, разговаривал. Думаю, найдём компромисс. Мы друг другу не конкуренты. Часто бывает, в столовую «Федерала» приезжают водители с полными пакетами пирожков и… заказывают борщ, — улыбается Эдуард Кульмаметов. — Люди хотят путешествовать с комфортом. Готовы его предоставить, дорожим своими клиентами. Любой дизайн идут посмотреть один раз, а потом останавливаются там, где вкусно кормят, где уютно.

Мечта 1990-х

Эдуард Кульмаметов родился в Сургуте. В школу пошёл в Тобольске. В старших классах учился в Булашово, куда переехал вместе с родителями. Подростком стал помогать им вести своё дело, в которое мама с папой вложили много сил и средств. Сейчас и сам успешно развивает сразу несколько направлений бизнеса на селе.

Уехать и остаться жить в городе не стремился. Хотя возможности были. У Кульмаметова — два высших образования. Он окончил филиал Тюменского государственного университета в Тобольске по специальности «государственное муниципальное управление», а также Тюменский архитектурно-строительный университет (теперь это строительный институт ТИУ) по специальности «промышленное гражданское строительство». Некоторое время приходилось совмещать учёбу в двух вузах.

— Да, тяжело было. На то и молодость, чтобы искать себя, пробовать что-то новое. Сейчас, когда у меня у самого семья, дети, вряд ли бы замахнулся на два образования. Всё нужно делать вовремя, — справедливо замечает. — К слову, обе специальности мне пригодились, когда занялся бизнесом. Почему именно придорожный сервис? Это идея моей мамы. Родители ещё в 1990-х выходили торговать на дорогу: мама готовила обеды, покупали газировку в Тобольске и продавали её здесь же. С тех пор и была мечта построить придорожный комплекс. Востребованность на подобные услуги в те годы была острая. На трассе Тюмень — Ханты-Мансийск почти не было заведений подобного класса. В 2010 году мамина мечта сбылась: мы построили автокемпинг «Федерал».

Господдержка

Возводили комплекс поэтапно. Несколько раз брали заём в фонде «Инвестиционное агентство Тюменской области». Сначала построили основное здание, дальше — шиномонтажную мастерскую, автомойку. В 2014 году появились гостиничные домики, в 2018-м — кондитерский цех.

До 2015 года площадка перед придорожным комплексом Кульмаметовых была щебёночной. В 2015 году фонд выделил льготный кредит на расширение действующего бизнеса. На эти средства сделали твёрдое покрытие территории автокемпинга. В конце 2020-го снова получили заём фонда на реализацию масштабного проекта — объекта придорожного сервиса в районе деревни Алга.

Разрешение на строительство было получено в апреле 2018 года. На данный момент здание гостиницы уже возведено, проведены все коммуникации (сантехника, водоснабжение, водоотведение), закончены черновые работы внутри помещения. Завезены дорожные плиты для твёрдого покрытия. На оформлении — необходимые документы по организации примыкания объекта к федеральной дороге.

— Мы постоянно чувствуем поддержку. Нужно газ подключить — идём в администрацию Тобольского района, в инвестиционное агентство. Нужно подключить электричество, снова по тем же адресам. Сколько бы раз мы ни обращались, ни разу нам в помощи не отказали, — подчёркивает Эдуард Альбертович.

Планов у предпринимателя множество. Помимо строительства «Федерала», в задумке увеличение объёмов продаж кондитерского цеха. Следующий этап — выход на сетевых покупателей, магазины федерального уровня. В перспективе — строительство тепличного комплекса в Булашово.

— Не хочу уезжать отсюда. Бизнес на селе проще строить благодаря более доступной инфраструктуре, — рассуждает. — Те же земельные участки под строительство в районе проще взять, чем в городе. Ещё много ниш на селе, которые не заняты. Поэтому проще определиться, в каком направлении вести своё дело. При этом конкуренция здесь в разы меньше, чем в городе. Лично я не жалею, что остановился здесь. Есть куда стремиться и развиваться. В Тюменской области для этого созданы все условия: есть программы поддержки, льготного кредитования. Меня, как предпринимателя, устраивает местный инвестиционный климат, созданный правительством региона.

Мнение

Леонид Митрюшкин, глава Тобольского района:
— За последние несколько лет уровень придорожного сервиса существенно вырос. Большинство новых комплексов позволяет не только переночевать в гостинице, но и воспользоваться полным комплексом услуг: душ, wi-fi, банкомат, кафе, СТО, магазин. Такой формат позволяет создать больше рабочих мест, тем самым обеспечить занятость населения ближайших сёл.