— Варить мясо надо на медленном огне. Чтобы оно томилось примерно полтора часа. Тогда и бульон получится вкусный, насыщенный, — охотно делился секретами приготовления бешбармака Мурат Кабенов.
Песни, танцы… Наурыз! Прощай, Масленица! — Отойдите в сторонку, чтобы блином не пришибло! — беспокоился Фома, один из ведущих праздника на площади у Полозаозерского СДК.
Родной язык — как музыка Галия Абайдуллина всегда охотно встречается со своими читателями. Особенно ценны для поэтессы поездки в тобольское Заболотье. Душа просится туда, где прошла молодость.
Тобольское Заболотье: на перекрёстке времени Ещё совсем недавно при средней школе в Лайтамаке, селе в Тобольском районе, был конь. Хороший помощник по хозяйству: дрова привезти, весной и осенью — воду, зимой — лёд.
В сторону города теперь и не смотрим Они встают чуть ли не с первыми петухами, чтобы управиться на своей мини-ферме. К пяти утра Евгений едет на работу в сыроварню. Марина готовит детям (их в семье шестеро!) завтрак, потом помогает собраться одним в сад, другим — в школу…
Танцуя, выйти из зоны комфорта Никогда не знаешь, куда заведут тебя журналистские стёжки-дорожки. На днях довелось побывать на самой странной «дискотеке» в моей жизни. Да, и танцевать мне тоже пришлось!
Галина Никифорова: «Не давала покоя мне думка одна…» Чувашская изба-музей «Лучик Аван» в селе Медведево Голышмановского городского округа словно магнит притягивает гостей. Приезжают они сюда со всей округи и не только.
Такие перемены — к лучшему В этом году в четвёртый раз в Быстрой отметили Рождество. Душевно так отметили! Гости съехались из Голышманово и других сёл, деревень городского округа, а также соседнего Бердюжского района, Тюмени. Как пропустишь такое событие?
Колядки, подарки и дух Рождества Такого весёлого Рождества у меня ещё не было. Обычно весь праздничный запал уходил на встречу Нового года. К 7 января сил оставалось только на то, чтобы просто сидеть у телевизора, наслаждаясь просмотром любимого сериала. Но в этом году всё пошло не по плану.
Праздничный переполох от шефов Январские каникулы — отличный повод и возможность увидеться с друзьями и родными. В нынешнем году такую возможность использовала по максимуму.
Вместо старого клуба — культурный центр В первый день зимы в селе Малая Зоркальцева Тобольского района после капитального ремонта торжественно открыли клуб. Здесь переделали абсолютно всё: ещё весной от старого здания, построенного в 1984 году, оставались только стены. Не было ни крыши, ни полов, ни окон — ничего!
Сельские мастерицы взялись за спицы и клубки Не зря говорят: не имей сто рублей, а имей сто друзей. У «ТИ» друзей, готовых откликнуться по первому зову, действительно много.
Вместо заграницы — в деревню Если дело, которым занимаешься, тебе по душе, успех непременно придёт, уверена Дания Абдулина, фермер из деревни Русские Медянки Тобольского района.
Ферма с видом на мечту Однажды Марии Савчиц приснился забавный, как сама считает, сон. Идёт она по своей ферме в нарядном платье, туфлях на каблучке. На полу постелены домотканые дорожки, на подоконниках — цветущая герань в горшках, и белые занавески колышутся на окнах…
Обратно в город? Нет, не тянет! О чём вы мечтали в школе, помните? Мне хотелось получить в подарок роликовые коньки и велосипед. А ещё — собаку. Обычные детские желания. Ничего удивительного.
Держала школу в ежовых рукавицах. За что ей благодарны дети Трогательных историй из жизни этой учительницы из села Байкалово Тобольского района хватило бы не на один материал.
Айболит нашего времени Виктор Антонов — личность в Бердюжском районе известная. Более 40 лет отработал в ветеринарии. Полтора года только как отдыхает. На пенсии. Но к нему по-прежнему фермеры обращаются за советом. Виктор Иванович всегда готов помочь. Любимая профессия не отпускает.
Привязаны к своей деревне — не оторвёшь Библиотека в деревне Кутырёвой Бердюжского района никогда не пустует. А летом ещё и полку читателей прибывает. Сейчас их более двухсот.
Тепличный бизнес: доход круглый год Дмитрий Балышев, как и многие молодые люди, получив специальность, решил в городе попытать счастья. Но достаточно быстро понял: его не нужно искать за тридевять земель от своей деревни — и вернулся в Полозаозерье Бердюжского района.
Другой жизни не знаем. И не хотим! Саша всегда охотно помогает родителям справляться по хозяйству. И доверяют взрослые ему, одиннадцатилетнему мальчишке, посильную работу: воды налить, сено дать коровам, покормить птицу в обед и вечером… Обычный распорядок дня сельского подростка.
Мешочек счастья в подарок Ещё можно получить такой же со здоровьем, удачей или богатством. Делает их Елена Копьёва из посёлка Новый Тап Юргинского района. Посмотришь на эти милые вещицы — хочется улыбнуться. И неудивительно: сделанные с душой, они хранят тепло рук мастерицы, заряжают позитивом.
Не советы, но опыт. Собственный опыт проживания жизни в семье, где подрастают дети.
Самое интересное на свете - это внутренняя жизнь человека. Жизнь какой-нибудь скромной клетки, никогда не покидавшей пределы печени, насыщена такими перипетиями, которые нам и представить сложно. Я разбираюсь с внутренней жизнью живых существ десятки лет, и это очень помогает в понимании причин болезней, способов оздоровления, выбора лекарств, поведения людей...
Опытный путешественник не только делится своими впечатлениями о поездках, городах и странах, но и даёт подсказки, как правильно организовать тур, какими ресурсами пользоваться и чего стараться избегать.
Обзоры новинок в электронике, "умной" бытовой технике.
Взгляд на день сегодняшний, вчерашний и завтрашний человека мыслящего и неравнодушного.
Моё кредо: • Жизнь прекрасна и удивительна; чаще удивительна. • У природы нет плохой погоды – есть наше плохое настроение. • Все люди братья. А некоторые даже сёстры. Исходя из этого и писать буду.
Меньше всего мне хочется открывать Америку. Я хочу лишь делиться тем, что время от времени заставляет меня сравнивать две наши сверхдержавы, два таких непохожих мира.
Кандидат филологических наук повышает грамотность читателей: помогает разбираться в сложностях русского языка, рассказывает о современных тенденциях его развития. <br><br>
Заслуженный юрист РФ помогает читателям быть более информированными в современном законодательстве, уметь защищать свои права и не забывать о своих обязанностях.
Андрей Зимин родился в 1965 году в Салехарде. Служил в армии. Работал на телевидении, в научных институтах. Участвовал в десятках археологических и этнографических экспедиций по Тюменской области.
Доктор искусствоведения, профессор Российского государственного гуманитарного университета и Российской академии театрального искусства.
Липовый цвет Расцвела, красавица. В детстве у бабушки на даче ее было полно. Общество садоводов «Геолог» на 8 километре Велижанского тракта около озера «Липовое» сохранило много этих деревьев.
Лето впереди. Твори холодники! В детстве, когда я сначала жила, а потом была частым гостем в большой квартире моего дедушки и бабушки геофизиков Шмелевых, - (ул. Республики, 48, там раньше был магазин «Подарки», помните?), моя тетушка Наталья, любитель вкусной еды, летом готовила нам «холодники».
Шампиньоны в городе! Целая куча! Правда, сейчас их вряд ли кто берет. Машин много, загазованность. А вот сорок лет назад мы с подружкой только так их собирали – и во дворе магазина «Подарки», (ул. Республики, 48), и на Центральной площади. Жарили и ели. Было вкусно.
Таратор оставляем на жару Обещала вам написать рецепт этого болгарского холодника, но пока не время его есть. Жара ушла, напишу потом, как снова придет. Хотя не очень хотелось бы… Жары.
Парламентская газета «Тюменские известия», 1990—2026
При использовании материалов с сайта ссылка обязательна.
Главный редактор — А. И. Костров